Одним з варіантів кухонної техніки, що стала популярною останнім часом, є грилі та мультимейкери. Це обладнання дозволяє готувати без використання олій та жирів, створювати їжу для людей, які дотримуються дієти.
Пропонується купити грилі та мультимейкери гуртом від відомого виробника.
Огляд та порівняння
Компанія Hölmer Group є німецьким розробником такого обладнання. Вона виробляє своєї продукції країнах Азії, зокрема у Китаї, щоб знизити витрати, що благотворно впливає вартість виробів кінцевих споживачів. Продукція виробляється під двома торговими марками Hölmer та EISEN.
Грилі використовують дві пластини з нагріванням, які за допомогою температури обсмажують м’ясо, рибу, овочі. Також на них можна готувати борошна і навіть смажити яйця, якщо розгорнути дві половинки в горизонтальному положенні. Пластини можуть мати ребристу або гладку поверхню з різних боків. Фактурні варіанти використовуються для приготування грилю, гладкі – для смаження. Грилі переважно використовуються тільки для запікання продуктів, багато з них не мають функції горизонтальної розкладки кришки.
Мультимейкери все мають цю функцію. Також вони забезпечуються додатковими змінними пластинами різною поверхнею. Наприклад, є варіанти з квадратними опуклостями та западинами для приготування вафель.
Особливості вибору
Насамперед варто зазначити, що вся продукція Hölmer та EISEN має високу якість виготовлення та може виконувати різні дії щодо приготування їжі. Однак функціонал може відрізнятись. Найдешевші варіанти розраховані лише на запікання м’яса, риби під дією температури. Вони мають таймер, певну температуру нагрівання поверхонь.
Більш дорогі, просунуті варіанти оснащуються можливістю регулювання температури нагрівання робочих поверхонь, щоб крім запікання ще смажити продукти, або готувати їх іншими способами.
Також у таких пристроїв можна вирівнювати кришки по горизонталі, щоб вони охоплювали продукт, що готується рівномірно з двох сторін. Підйом однієї поверхні щодо іншої допомагає розмістити великі за товщиною продукти, наприклад, гамбургери.
Пристрої мають значну потужність, що дозволяє готувати будь-які види їжі відносно короткий час без використання масла або жиру. Всі прилади оснащені приймачами для збору соку, що витікає, або жиру.
Рекомендується вибирати з урахуванням функціональності та потужності пристроїв, розмірів поверхонь, що нагріваються.
