Особенности монтажа древесных печей для кафе и ресторанов

На сегодняшний день в крупных населенных пунктах успешно функционирует множество разнообразных представителей общепита. К ним относятся различные кафе и рестораны.

Далеко не все они имеют в своем распоряжении печи, работающие на дровах. Еда, приготовленная таким образом сохраняет все свои питательные вещества и полезность.

Основные разновидности и их преимущества

Рекомендуется выбирая подходящий вариант для своего ресторана, посмотреть печь на древесном угле bqb купить ее в магазине по приемлемой цене. Среди представленного ассортимента можно выделить следующие актуальные виды:

  • изготовленные из бетона;
  • имеющие в своем составе нержавеющую сталь;
  • сделанные из огнеупорной глины.

Все они наделены целым перечнем положительных сторон и характеристик. Вот самые основные из них:

  • здесь нет необходимости в дополнительном монтаже с последующим подключением к электрической сети;
  • отмечается простота и удобство в ходе повседневной эксплуатации;
  • имеется презентабельный внешний вид, он прекрасным образом впишется в абсолютно любой интерьер, стиль, придаст заведению некую изюминку;
  • также следует выделить высокую степень прочности и надежности данной конструкции;
  • срок эксплуатации здесь довольно-таки длительный, если правильно ухаживать за древесной печью;
  • можно использовать абсолютно в любых общепитах, будь то ресторан, кафе, бар или пиццерия;
  • конструкция характеризуется эргономичным дизайном;
  • от приготовленных блюд исходит необычайный и неповторимый аромат, а еда на вкус просто божественна;
  • можно подобрать подходящий вариант по параметрам, модели, производителю и цене;
  • что касается стоимости данного агрегата, то по сравнению с электрическими аналогами, древесный стоит гораздо дешевле.

Выбирая печь необходимо обратить внимание на ее габариты, материал, из которого она изготовлена, уровень производительности, объем рабочей камеры, а также на наличие встроенного термометра и прочих полезных датчиков.

Тонкости установки

Прежде чем перейти непосредственно к процедуре установки древесной печи, требуется тщательно подготовить место, материалы и рабочие инструменты. Далее последовательность действий выглядит так:

  • подготовить фундамент для печи (это может быть кирпич, бетон, металлоконструкция);
  • установить выбранный вариант, подсоединить дымоход к вентиляционной системе;
  • проверить работоспособность вытяжки и самой печи.

Информация предоставлена компанией Unit Group, которая уже более 13 лет занимается производством оборудования для пищевого производства. Продукция компании известна как в Украине, так и за ее пределами.

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

− 3 = 1